Ürün Hakkında

Yumuşak kabuklu yengeç (soft shell crab), kabuk değiştirme döneminde, yeni kabuğu henüz sertleşmeden toplanan yengeçtir. Kabuğuyla birlikte bütün olarak tüketilebilir; çıtır dokusu ve tatlımsı aromasıyla modern menülerde özel bir yere sahiptir.

Çeşit ve Kalibre Seçenekleri

• Gramaj / Kalibre: Hotel 60/80 gr – Prime 80/100 gr – Jumbo 100/125 gr – Whale 125 gr ve üzeri

Profesyonel Mutfaklar İçin Avantajlar

• Ayıklama gerektirmez, tamamı yenebildiği için fire oranı çok düşüktür.
• Kızartma ve tempura uygulamalarında birkaç dakikada servise hazırdır.
• Suşi, Asya füzyon ve gastro-bar menülerinde imza ürün olarak konumlanabilir.
• Başlangıç ve paylaşım tabakları için yüksek kâr marjlı bir seçenektir.

Kullanım Önerileri

Tempura soft shell crab, spider roll (suşi), yengeçli burger/sandviç, baharatlı Asya soslarıyla çıtır başlangıçlar.

Saklama ve Hazırlık

-18 °C veya altında saklayınız. Buzdolabında kontrollü çözdürünüz; pişirmeden önce fazla suyunu alınız.

Toplu Tedarik

Otel, restoran, suşi ve füzyon mutfak işletmelerine düzenli tedarik sağlıyoruz. Boy ve paket seçenekleri ile fiyat için bizimle iletişime geçiniz.

Yumuşak Kabuklu Yengeç Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kabuklu deniz ürünleri, fine dining ve özel menülerde imza tabakların vazgeçilmezidir. Bu ürünlerde tazelik ve doğru saklama koşulları lezzeti doğrudan belirler. Yumuşak Kabuklu Yengeç gibi premium ürünlerde düzenli tedarik ve tutarlı kalite, menünüzün sürekliliği ve misafir memnuniyeti açısından büyük önem taşır.

Neden İmren Marmara'dan Yumuşak Kabuklu Yengeç?

İmren Marmara, 1990'dan bu yana profesyonel mutfaklara su ürünleri tedarik eden köklü bir firmadır. Yumuşak Kabuklu Yengeç siparişlerinizde ürünü soğuk hava depolarımızda uygun sıcaklıkta muhafaza eder, soğuk zinciri kırmadan soğutmalı araçlarla işletmenize ulaştırırız. Menü planlamanıza göre düzenli sevkiyat oluşturabilir, ihtiyaç duyduğunuz miktar ve seçenekte Yumuşak Kabuklu Yengeç temin edebilirsiniz.

Sipariş ve Teklif

Yumuşak Kabuklu Yengeç için güncel fiyat, stok durumu ve teslimat koşullarını öğrenmek üzere ürünü sepete ekleyerek teklif talebi oluşturabilir, +90 532 217 29 34 numaralı telefon ve WhatsApp hattımızdan satış ekibimize ulaşabilirsiniz. Otel, restoran, catering ve toplu tüketim işletmelerine özel çalışma koşulları sunuyoruz. Ürünle ilgili teknik bilgi, ambalaj seçenekleri ve saklama koşulları hakkındaki sorularınızı da satış ekibimize iletebilir, işletmenize en uygun tedarik planını birlikte oluşturabilirsiniz.

İlgili Sayfalar

• Kabuklu Deniz Ürünleri kategorisindeki diğer ürünleri inceleyin.
• Hizmetimiz: İthal ve Yerli Donuk Deniz Ürünleri
• Rehber: Su Ürünlerinde Tazelik Neden Önemlidir?
• Teklif ve bilgi için bizimle iletişime geçin veya sık sorulan sorulara göz atın.