---
title: Soğuk Zincir Lojistik ve Teslimat
description: "Tazelik, soğuk zincirle korunur  Su ürünlerinde kalite, ürünün avlandığı andan tabağa gelene kadar doğru sıcaklıkta tutulmasına bağlıdır. İmren Marmara olarak tedarikten depolamaya, taşımadan teslimata kadar her aşamada…"
url: https://www.imrenmarmara.com/hizmet/soguk-zincir-lojistik-ve-teslimat
type: service
image: https://www.imrenmarmara.com/Upload/hizmetler/5a1f289f-c107-4952-b369-763d6be99412.webp
lang: tr-TR
---

# Soğuk Zincir Lojistik ve Teslimat

![Soğuk Zincir Lojistik ve Teslimat](https://www.imrenmarmara.com/Upload/hizmetler/5a1f289f-c107-4952-b369-763d6be99412.webp)

Tazelik, soğuk zincirle korunur

Su ürünlerinde kalite, ürünün avlandığı andan tabağa gelene kadar doğru sıcaklıkta tutulmasına bağlıdır. İmren Marmara olarak tedarikten depolamaya, taşımadan teslimata kadar her aşamada soğuk zinciri koruyoruz.

Sürecimiz
 
 Kabul ve kontrol: Ürünler depoya girişte kalite ve sıcaklık açısından kontrol edilir.

 Depolama: İstanbul'daki soğuk hava depolarımızda ürün türüne uygun sıcaklıkta muhafaza edilir.

 Sevkiyat: Siparişler soğutmalı araçlarla, soğuk zincir kırılmadan yola çıkar.

 Teslimat: Ürünler işletmenize planlanan zamanda, ilk günkü kalitesiyle ulaşır.
 
Soğuk zincir neden bu kadar önemli?

Su ürünleri, sıcaklık değişimlerine en hassas gıdalar arasındadır. Taze ürünlerin 0–4 °C, donuk ürünlerin ise -18 °C veya altında tutulması gerekir. Zincirin herhangi bir halkasında yaşanan kısa bir sıcaklık artışı bile ürünün dokusunu, rengini ve raf ömrünü olumsuz etkileyebilir; donuk ürünlerde çözülüp yeniden donma kaliteyi kalıcı olarak düşürür.

Teslimatta dikkat ettiklerimiz
 
Ürün türüne göre ayrı sıcaklık koşullarında depolama

Soğutmalı araçlarla sevkiyat ve yükleme sırasında bekleme süresinin en aza indirilmesi

Teslimat saatlerinin mutfak düzeninize göre planlanması

Teslimde ürün ve ambalaj kontrolü
 
İşletmenize tavsiyeler

Ürün teslim alındıktan sonra da soğuk zincirin sürmesi gerekir. Taze ürünleri vakit kaybetmeden soğuk odaya, donuk ürünleri derin dondurucuya yerleştirin; çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil buzdolabında kontrollü olarak yapın. Daha fazla bilgi için Su Ürünlerinde Tazelik Neden Bu Kadar Önemlidir? yazımızı okuyabilirsiniz.

Sık sorulan kısa sorular

 Teslimat saatini belirleyebilir miyim? Teslimatları mutfağınızın mal kabul düzenine göre planlamaya çalışıyoruz; tercih ettiğiniz zaman aralığını sipariş sırasında bildirebilirsiniz.

 Taze ve donuk ürünler aynı araçta mı taşınır? Ürünler, türüne uygun sıcaklık koşulları korunacak şekilde yüklenir ve taşınır.

 Teslim alırken nelere dikkat etmeliyim? Ambalajın sağlam olduğunu, donuk ürünlerde çözülme belirtisi bulunmadığını ve taze ürünlerin soğuk geldiğini kontrol edin; ürünleri bekletmeden soğuk odaya veya derin dondurucuya yerleştirin.

Tüm ürün gruplarımızı Ürünler sayfamızda inceleyebilirsiniz.

Soğuk zincir, donuk ve taze tüm ürün gruplarımızda aynı titizlikle uygulanır; böylece siparişiniz hangi ürünlerden oluşursa oluşsun, mutfağınıza depodan çıktığı kalitede ulaşır ve menünüzü güvenle planlayabilirsiniz.

Teslimat bölgeleri ve sipariş planlaması hakkında bilgi almak için bize ulaşın .