---
title: İthal ve Yerli Donuk Deniz Ürünleri
description: "Mevsimden bağımsız, kesintisiz tedarik  Menünüzdeki ürünlerin yıl boyu bulunabilmesi için yerli ürünlerin yanında ithal ve donuk deniz ürünleri de sunuyoruz. Doğru yöntemle dondurulan ve soğuk zinciri korunan ürünler, ta…"
url: https://www.imrenmarmara.com/hizmet/ithal-ve-yerli-donuk-deniz-urunleri
type: service
image: https://www.imrenmarmara.com/Upload/hizmetler/6690153f-766c-408f-8775-1b61e0ffa226.webp
lang: tr-TR
---

# İthal ve Yerli Donuk Deniz Ürünleri

![İthal ve Yerli Donuk Deniz Ürünleri](https://www.imrenmarmara.com/Upload/hizmetler/6690153f-766c-408f-8775-1b61e0ffa226.webp)

Mevsimden bağımsız, kesintisiz tedarik

Menünüzdeki ürünlerin yıl boyu bulunabilmesi için yerli ürünlerin yanında ithal ve donuk deniz ürünleri de sunuyoruz. Doğru yöntemle dondurulan ve soğuk zinciri korunan ürünler, tazeliğini ve besin değerini uzun süre korur.

Başlıca ürün grupları
 
Yerli ve ithal kabuklu karides, kafasız karides ve karides eti

Naturel, temizlenmiş, tüp ve bebek kalamar

Yerli, ithal ve bebek ahtapot

Istakoz, ıstakoz kuyruğu, langustin, kral yengeç ve yumuşak kabuklu yengeç
 
Donuk ürün taze üründen daha mı az kalitelidir?

Hayır. Avlandıktan kısa süre sonra şoklanarak dondurulan ürünler, tazeliğini ve besin değerini uzun süre korur. Kaliteyi belirleyen asıl unsur dondurma yöntemi ve sonrasında soğuk zincirin kesintisiz sürdürülmesidir. Bu konuyu Dondurulmuş Su Ürünleri Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar yazımızda ayrıntılı olarak ele aldık.

Yerli mi, ithal mi?

Yerli ürünler mevsiminde lezzet ve tazelik avantajı sunarken ithal ürünler yıl boyu sabit kalibre, tutarlı kalite ve kesintisiz bulunabilirlik sağlar. Örneğin yerli kabuklu karides ile ithal kabuklu karides , ya da yerli ahtapot ile ithal ahtapot arasında menünüze ve bütçenize göre seçim yapabilirsiniz.

Doğru çözdürme

Donuk deniz ürünlerini buzdolabında, 0–4 °C'de ve kendi suyunu süzebileceği bir kapta yavaşça çözdürün. Çözdürülen ürünü yeniden dondurmayın ve kısa sürede kullanın. Bu basit kurallar ürünün dokusunu ve lezzetini korur.

Sık sorulan kısa sorular

 Donuk ürünler ne kadar süre saklanabilir? Saklama süresi ürüne göre değişir; ambalaj üzerindeki son tüketim tarihine uyulmalı ve ürünler -18 °C veya altında muhafaza edilmelidir.

 Glaze (buz kaplama) nedir? Donuk deniz ürünlerinin yüzeyine uygulanan ince buz tabakasıdır; ürünü kurumaya ve oksidasyona karşı korur. Satın alırken net ağırlık bilgisini dikkate almak önemlidir.

 Hangi ürünlerde ithal seçenek var? Karides, kalamar, ahtapot ve kabuklu ürün gruplarında ithal seçenekler sunuyoruz. Güncel ürün listesi için Karides , Yumuşakçalar ve Kabuklu kategorilerimize göz atabilirsiniz.

Soğuk zincir, donuk ve taze tüm ürün gruplarımızda aynı titizlikle uygulanır; böylece siparişiniz hangi ürünlerden oluşursa oluşsun, mutfağınıza depodan çıktığı kalitede ulaşır ve menünüzü güvenle planlayabilirsiniz.

Dondurulmuş su ürünleri hakkında daha fazla bilgi için blog yazımızı okuyabilir, güncel ürün listesi için ürünlerimize göz atabilirsiniz.